Chăn nuôi quy mô vừa và lớn ngày càng được phát triển, tập trung ở vùng cát và vùng gò đồi. Đến 31/8/2016, toàn tỉnh có 192 trang trại chăn nuôi, tăng 83 trang trại so với 2013. Nhiều trang trại có quy mô trên 50 lợn nái sinh sản, 1.000 lợn thịt, 100 con trâu bò, 2.000 gia cầm. Việc chuyển đổi một số diện tích trồng lúa, các loại cây rau màu hiệu quả thấp sang trồng cỏ, trồng ngô nuôi bò bước đầu đã được người dân ở môt số địa phương quan tâm.
Chăn nuôi từng bước phát triển theo lợi thế của từng địa phương. Bên cạnh bò, lợn ngoại, gia cầm được chú trọng phát triển, các vật nuôi có giá trị cao như lợn rừng, dê, thỏ, nhím, vịt trời... cũng được đưa vào nuôi với quy mô trang trại, gia trại theo điều kiện thực tế của từng địa phương. Giá trị chăn nuôi (2010) tăng từ 1.985,2 tỷ đồng năm 2013 lên khoảng 2.401 tỷ đồng năm 2016; tỷ trọng chăn nuôi trong giá trị sản xuất nông nghiệp tăng từ 44,9% năm 2013 lên 47,7% năm 2016. So với năm 2013, tổng đàn gia súc, gia cầm dự ước năm 2016 đã tăng đáng kể về số lượng: Tổng đàn trâu tăng từ 33.095 con lên 37.230 con, tổng đàn bò tăng từ 87.015 con lên 10a3.615 con, đặc biệt tổng đàn gia cầm tăng từ 2,57 triệu con lên 3.49 triệu con; riêng tổng đàn lợn giảm từ 355.220 con xuống 345.684 con (giảm trong năm 2016).
Bên cạnh tăng về số lượng, chất lượng đàn cũng đã được nâng cao một bước nhờ áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi. Tỉ lệ bò lai tăng từ 32% năm 2013 lên 37% năm 2016. Các giống bò thịt năng suất cao trên thế giới như Drought Master, Brahman trắng, BBB được đưa vào TTNT (lồng ghép theo các chương trình, đề tài nghiên cứu khoa học) đã sinh ra bê lai, được một số địa phương quan tâm đề nghị nhân rộng trong năm 2017. Chất lượng đàn lợn đã được nâng cao rõ nét. Các giống lợn nổi tiếng trên thế giới về năng suất, chất lượng thịt như: Yorkshire, Landrace, Duroc, Pietrain... đã được đưa vào nuôi rộng rãi ở nhiều địa phương trong tỉnh. Đàn lợn đực giống trên địa bàn toàn tỉnh đã được đánh giá, bình tuyển; những con đủ tiêu chuẩn đã được cấp chứng chỉ chất lượng giống trong năm 2016, những con không đủ tiêu chuẩn được đề nghị loại thải, thay thế. Các giống gà thả vườn chất lượng cao (Lượng Huệ, Ri vàng rơm, Jdabaco,…) đã được đưa vào nuôi phổ biến ở tỉnh ta và được tiêu thụ khá thuận lợi ở trong và ngoài tỉnh.
Việc xây dựng chuồng trại đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu và các quy trình kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến đã được ứng dụng vào sản xuất. Nhiều cơ sở đầu tư xây dựng chuồng trại kiên cố, khép kín, có thể điều chỉnh được nhiệt độ thích hợp, sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi, sử dụng hầm biogas để xử lý chất thải, thực hiện các biện pháp vệ sinh thú y đã nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, hạn chế rủi ro do thiên tai và dịch bệnh. Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong chăn nuôi đã được quan tâm hơn. Trước thông tin sử dụng chất cấm trong chăn nuôi tại một số tỉnh, thành trong cả nước, các cơ quan chức năng của tỉnh ta đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở chăn nuôi, cơ sở kinh doanh thức ăn và kinh doanh thuốc thú y. Qua lấy mẫu kiểm tra đối với lợn đang giai đoạn vỗ béo, chờ giết mổ tại các cơ sở chăn nuôi và giết mổ trên địa bàn tỉnh chưa phát hiện trường hợp sử dụng chất cấm Salbutamol; hầu hết thịt gia súc, gia cầm đưa ra bán ở trên địa bàn tỉnh được cơ quan thú y kiểm soát.

Nhờ áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi chất lượng đàn được nâng cao, tỉ lệ bò lai năm 2016 đạt 37%

Việc gắn chăn nuôi với tiêu thụ sản phẩm thông qua mối liên kết giữa người chăn nuôi và các doanh nghiệp, xây dựng các chuỗi giá trị để giải quyết đầu ra cho sản phẩm bước đầu đã đạt được một số thành công tại một số địa phương. Hoạt động thu hút đầu tư bước đầu đã có những kết quả khả quan. Một số dự án chăn nuôi với quy mô lớn đang được xúc tiến đầu tư vào tỉnh ta như: Dự án nuôi bò thịt chất lượng cao của Tập đoàn Hòa Phát, Dự án chăn nuôi bò sữa của Công ty TNHH QB Milk, Dự án trang trại chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt của Doanh nghiệp Gia Hân, Trang trại chăn nuôi lợn của siêu nạc của ông Somthad Buntaphan (Thái Lan)...
Tuy vậy, kết quả tái cơ cấu chăn nuôi của tỉnh ta đến nay mới chỉ bước đầu, chưa tạo được chuyển biến mạnh mẽ, chưa bền vững và thường xuyên bị đe dọa bởi dịch bệnh, thiên tai (thiệt hại chăn nuôi do rét đậm, rét hại và lũ lụt năm 2016 khá lớn). Chăn nuôi với quy mô nhỏ lẽ phân tán trong các khu dân cư vẫn còn nhiều nên hiệu quả thấp, gây ô nhiễm môi trường và khó phòng chống dịch bệnh. Thức ăn công nghiệp nhập 100% từ các tỉnh, thành phố khác; chưa có nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh. Thị trường tiêu thụ, giá đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi (nhất là chăn nuôi lợn) chưa ổn định; người chăn nuôi nhiều lúc bị thua lỗ nặng. Việc giết mổ gia súc, gia cầm chủ yếu tại cơ sở nhỏ lẻ, bằng thủ công, chưa áp dụng dây chuyền công nghiệp.
Tái cơ cấu chăn nuôi là quá trình lâu dài, khó khăn và phức tạp. Để thực hiện thành công tái cơ cấu chăn nuôi đến năm 2020 cần có sự quan tâm chỉ đạo quyết liệt của các cấp, các ngành trong tỉnh; đầu tư kinh phí tương xứng; đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền sâu rộng để các doanh nghiệp, trang trại, hộ chăn nuôi biết và hưởng ứng thực hiện; tổng kết những mô hình tái cơ cấu chăn nuôi thành công để các địa phương, đơn vị học tập kinh nghiệm, sớm nhân rộng vào sản xuất.
 

Chi cục Chăn nuôi – Thú y

Nguồn trang TT Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Quảng Bình