Để đảm bảo công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, ATTP nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh hoạt động ổn định, có hiệu quả, Sở Nông nghiệp và PTNT đã chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan tham mưu UBND tỉnh ban hành các kế hoạch, văn bản chỉ đạo thực hiện. Nổi bật là Quyết định số 2165/QĐ-UBND ngày 06/8/2015 và Chỉ thị số 15/CT-UBND ngày 17/6/2016, trong đó UBND tỉnh đã phân công, phân cấp rõ cơ quan quản lý cũng như kiểm tra giám sát ATTP nông lâm thủy sản từ cấp tỉnh đến cấp xã, tránh tình trạng quản lý chồng chéo, bỏ ngõ loại sản phẩm không được quản lý. Từ đó nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP nông lâm thủy sản nói riêng và thực phẩm nói chung.
Cùng với đó, nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về sử dụng hóa chất, kháng sinh, hóa chất bảo quản trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và sản xuất, kinh doanh thực phẩm, năm 2016, Sở đã tổ chức 31 lớp tập huấn, hội thảo, cấp phát 10.500 tờ rơi, treo 23 băng rôn, xây dựng 01 pano và phối hợp với Đài PTTH, Báo Quảng Bình đăng tải 03 phóng sự, 35 tin bài về công tác quản lý chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản. Đồng thời, tổ chức hơn 20 đoàn thanh tra, kiểm tra về vật tư nông nghiệp và ATTP nông lâm thủy sản tại 906 lượt cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính đối với 13 cơ sở vi phạm về chất lượng vật tư nông nghiệp và ATTP, thu phạt 22,4 triệu đồng, buộc tiêu hủy 8,2kg chả có hàn the và tịch thu 1,1kg hàn the. Phối hợp với các lực lượng Quản lý thị trường, Công an xử lý tiêu hủy 1.330kg tim lợn và 160kg cánh gà hết hạn sử dụng, không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y và tiêu hủy 13.000 con gia cầm không có Giấy chứng nhận kiểm dịch, không rõ nguồn gốc. Việc xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm đã đảm bảo được tính giáo dục và răn đe cao trong cộng đồng. Nhờ làm tốt công tác tuyên truyền, kết hợp với thanh tra, kiểm tra, lấy mẫu test nhanh tại cơ sở, đồng thời, cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo ATTP cho 27 cơ sở (toàn tỉnh hiện có 134 cơ sở được cấp Giấy chứng nhận) và tổ chức ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn tại 2.469 cơ sở sản xuất ban đầu đã có tác động tích cực và làm thay đổi nhận thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nông thủy sản trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP. Chính vì vậy, kết quả phân tích dư lượng các chất độc hại của 360 mẫu thực phẩm nông thủy sản không phát hiện chất tăng trọng, vàng ô trong sản phẩm thịt (giảm tuyệt đối so với năm 2015); không phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đối với thực phẩm rau, củ, quả được sản xuất trong tỉnh. Đặc biệt, trước sự cố môi trường biển trong thời gian qua, ngành đã phối hợp với các ban ngành liên quan thực hiện tiêu hủy gần 606 tấn hải sản không đảm bảo ATTP và kiểm kê hơn 3.200 tấn hải sản an toàn để đưa ra thị trường tiêu thụ.
Với mục đích xây dựng chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng, năm 2016, Sở Nông nghiệp và PTNT đã phối hợp với các ngành liên quan cấp Giấy xác nhận sản phẩm an toàn theo chuỗi cho 02 sản phẩm, đó là Mật ong Tuyên Hóa và Gạo P6- Lệ Thủy. Thông qua các chuỗi thực phẩm an toàn mà công tác kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm được thực hiện dễ dàng; truy xuất được nguồn gốc sản phẩm; giảm chi phí giám sát chất lượng thực phẩm; xây dựng được thương hiệu; đổi mới tổ chức sản xuất và phương thức quản lý ATTP và từng bước phát triển nền sản xuất hàng hóa tập trung. Nhằm kết nối sản phẩm an toàn với người tiêu dùng, đồng thời quảng bá các sản phẩm đặc sản của ngành Nông nghiệp Quảng Bình, Sở Nông nghiệp và PTNT đã hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông thủy sản thực hiện đầy đủ các điều kiện để đưa sản phẩm vào tiêu thụ tại Siêu thị Coopmart. Đến nay, đã có 04 sản phẩm (rau, thịt lợn, mật ong, nước mắm) được bày bán tại siêu thị. Thời gian tới, các sản phẩm khác như: dưa hấu Hàm Ninh, nấm sạch Tuấn Linh, khoai deo Hải Ninh hứa hẹn sẽ được trưng bày tại các gian hàng của hệ thống Siêu thị Coopmart trong cả nước.
Năm 2017, ngành Nông nghiệp và PTNT xác định, để đảm bảo ATTP nông lâm thủy sản phải tiếp tục thực hiện đồng bộ cả ba giải pháp: Đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, hướng dẫn, vận động những cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực nông, lâm và thuỷ sản nhằm nhận thức và trách nhiệm trong việc thực thi pháp luật về chất lượng, ATTP; quản lý chặt chẽ chất lượng vật tư nông nghiệp và quá trình sản xuất kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản theo quy định của pháp luật; thường xuyên kiểm tra, giám sát và lấy mẫu phân tích các chỉ tiêu về chất lượng, ATTP.
Hy vọng cùng với sự nỗ lực của ngành Nông nghiệp và PTNT, sự phối hợp đồng bộ của các ngành liên quan cũng như các cấp chính quyền địa phương và sự vào cuộc của toàn xã hội, người tiêu dùng sẽ luôn luôn được sử dụng thực phẩm an toàn.

Chi cục QLCL NLS&TS

Nguồn trang TT Sở nông nghiệp và PTNT tỉnh Quảng Bình