Phát biểu tại hoạt động Hội chợ - Tập huấn “Thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm đô thị bền vững”, Ông Nguyễn Hữu Nam – Phó Giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường Quảng Trị nhấn mạnh: “Quảng Trị được đánh giá là địa phương chịu tác động nặng nề bởi biến đổi khí hậu, trong những năm qua, biến đổi khí hậu đã làm trầm trọng hơn các cực đoan như bão, lũ, mưa lớn, cả về cường độ và tần suất, gây nhiều mất mát, thiệt hại cho người dân trên địa bàn tỉnh. Nhận thức rõ tính nghiêm trọng của biến đổi khí hậu và ứng phó với biến đổi khí hậu là nhiệm vụ quan trọng, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm giảm thiểu phát thải khí nhà kính và thích ứng với biến đổi khí hậu; trong đó, phát triển hệ thống lương thực, thực phẩm và nông nghiệp bền vững là giải pháp ưu tiên”.

     Trong bối cảnh hiện nay, khi lựa chọn thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ của con người, mà còn tác động không nhỏ đến môi trường và khí hậu, việc hiểu rõ hơn về cách tiêu dùng thực phẩm của người dân là vô cùng cần thiết.. Hội chợ  là cơ hội để quý vị tham quan các gian hàng và mua sắm các sản phẩm nông sản hướng đến thân thiện môi trường, gần gũi với thiên nhiên

     Với tinh thần đó, sự kiện này có ý nghĩa quan trọng là chia sẻ những kiến thức để nâng cao nhận thức, ý thức của người dân và nhấn mạnh tầm quan trọng việc sử dụng thực phẩm có trách nhiệm của người tiêu dùng, giúp toàn thể đại biểu và bà con có những thông tin hữu ích, biết cách phân loại rác tại nguồn, tận dụng tối đa chất thải thực phẩm làm phân bón hữu cơ, thức ăn chăn nuôi.

Toàn ảnh Hội chợ - Tập huấn “Thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm đô thị bền vững”

     Xác định được tầm quan trọng của việc biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, để mỗi một người dân có ý thức về lợi ích, tác dụng và cách thu gom, phân loại, xử lý rác thải sinh hoạt.

      Trong khuôn khổ chương trình, PGS.TS Trần Anh Tuấn - Đại học Khoa học Huế, đã trình bày nghiên cứu về tiêu dùng thực phẩm ở thành phố Đông Hà; giới thiệu cách giúp chúng ta tận dụng được rác thực phẩm làm phân bón hữu cơ cho vườn rau trong nhà; hướng dẫn phân loại, xử lý rác thải thực phẩm làm phân bón hữu cơ, đặc biệt có sự tương tác sôi nổi giữa diễn giả với các đại biểu tham dự. Thông qua các phần chia sẻ và hướng dẫn trong chương trình, mọi người có thêm những thông tin bổ ích, giúp có thói quen trong việc tiêu thụ thực phẩm bền vững.

PGS. TS. Trần Anh Tuấn - Đại học Khoa học Huế Hướng dẫn kỹ thuật ủ phân hữu cơ vi sinh

       Tại chương trình, đại diện Lãnh đạo Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Quảng Trị và Tổ chức WWF-Việt Nam trao tặng 60 thùng ủ rác hữu cơ cho Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Đông Hà.

Lãnh đạo Sở TNMT và WWF-Việt nam trao tặng thùng ủ rác hữu cơ cho Chủ tịch Hội LHPN thành phố Đông Hà

        Hội chợ được tổ chức với sự tham gia của hơn 100 hội viên - Hội Liên hiệp Phụ nữ 09 phường và 02 đơn vị trực thuộc trên địa bàn thành phố Đông Hà và đông đảo người dân tham quan mua sắm. Hội chợ thu hút những gian hàng thực phẩm đa sắc màu với hơn 150 sản phẩm đặc sắc, có nguồn gốc, đảm bảo an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường, được sản xuất và cung ứng theo chuẩn OCOP, mỗi sản phẩm đều thể hiện tinh thần trách nhiệm với môi trường và cộng đồng.

Bà Phạm Thị Thu Hà – Chủ tịch Hội Liên hiệp phụ nữ TP Đông Hà giới thiệu các sản phẩm trưng bày

     Chương trình Hội chợ - Tập huấn “Thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm đô thị bền vững” kết thúc thành công tốt đẹp. Qua đây, đã truyền tải những thông tin bổ ích đến toàn thể cộng đồng thói quen trong việc tiêu thụ thực phẩm, thúc đẩy sản xuất, tiêu dùng thực phẩm bền vững, từ đó giảm phát thải khí nhà kính trong lĩnh vực thực phẩm, góp phần nâng cao hiệu quả Luật Bảo vệ môi trường và các chương trình, kế hoạch về bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu trên địa bàn tỉnh Quảng Trị hướng đến một tương lai bền vững.

                                     Bài: Trần Thị Thương; Ảnh: Phan Lương; Tây Đức (Phòng Biển, Đảo và TNN)