Các nội dung trọng tâm chính, đó là: Triển khai mạnh mẽ, đồng bộ các hoạt động thông tin truyền thông nhằm thay đổi nhận thức, thực hành về ATTP của các nhà quản lý, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông - lâm - thủy sản; phổ biến để người tiêu dùng hiểu, ủng hộ sản phẩm nông - thủy sản an toàn. Bên cạnh đó, Kế hoạch cũng có những chỉ dẫn để kiểm tra, cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện đảm bảo ATTP theo quy định và tổ chức liên kết, kết nối thị trường tiêu thụ giữa các nhà sản xuất, sơ chế, chế biến, đóng gói đã được chứng nhận áp dụng quy trình thực hành sản xuất tốt, cơ sở đủ điều kiện đảm bảo ATTP. Mặt khác, Kế hoạch cũng chú trọng nội dung kiểm tra chặt chẽ việc sử dụng sử dụng hóa chất, kháng sinh, chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, nhất là việc lưu thông, buôn bán, sử dụng Clenbuterol, Salbutamol, VAT Yellow trong hoạt động chăn nuôi; xử lý vi phạm, tái kiểm tra 100% đối với các cơ sở xếp loại C; đồng thời tăng cường vấn đề kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y. Đặc biệt, các trường hợp vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, cơ sở giết mổ không đảm bảo vệ sinh thú y, ATTP và giám sát chặt chẽ sản phẩm nông - lâm - thủy sản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ được tập trung xử lý nghiêm minh.

Mục tiêu của Kế hoạch nhằm kiểm soát chặt chẽ việc sản xuất, kinh doanh các sản phẩm nông - lâm - thủy sản thực phẩm nhằm ngăn chặn sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, giảm thiểu mức tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, nitrat trong rau, quả, hóa chất, kháng sinh trong sản phẩm thịt gia súc, gia cầm và thủy sản nuôi.

Theo: Minh Huyền

Nguồn trang TT Sở Nông nghiệp và PTNN tỉnh Quảng Bình