Mục tiêu hướng tới của tỉnh là ngăn chặn hiệu quả việc lưu thông, buôn bán, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, chất xử lý cải tạo môi trường, chất bảo quản, phụ gia ngoài danh mục, kém chất lượng, không an toàn trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và chế biến thực phẩm nông, lâm, thủy sản; xây dựng các cơ sở giết mổ gia súc tập trung, tiến tới xóa bỏ dần điểm giết mổ nhỏ, lẻ không đảm bảo vệ sinh thú y, vệ sinh ATTP; kiểm soát chặt chẽ việc giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thịt động vật nhằm giảm thiểu ô nhiễm vi sinh vật có hại; xây dựng 04 - 05 chuỗi cung cấp thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn được cấp Giấy xác nhận sản phẩm an toàn theo chuỗi; số cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản trên địa bàn được kiểm tra, xếp loại tăng 15% so với năm 2018, trong đó tỷ lệ cơ sở đạt yêu cầu tăng 10%, tỷ lệ mẫu thực phẩm nông, lâm, thủy sản giám sát vi phạm quy định về ô nhiễm sinh học, tạp chất, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh giảm 10% so với năm 2018.

Để đạt mục tiêu, tỉnh tập trung chỉ đạo các cấp, ngành, địa phương tổ chức sản xuất, tiêu thụ nông sản thực phẩm an toàn; nhân rộng mô hình mỗi xã một sản phẩm (OCOP); phổ biến, vận động, hỗ trợ người dân, doanh nghiệp áp dụng thực hành nông nghiệp VietGAP, VietGAHP…, thực hành sản xuất tốt (GMP) trong sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản; hỗ trợ xây dựng các chuỗi cung ứng thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn; tổ chức liên kết, kết nối thị trường tiêu thụ giữa các nhà sản xuất, sơ chế, chế biến, đóng gói đã được chứng nhận sản xuất thực phẩm an toàn, tạo cơ hội sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn được bày bán tại các trung tâm thương mại, siêu thị trong và ngoài tỉnh.

Bên cạnh đó, các cấp, ngành cũng sẽ đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông về ATTP; quảng bá, giới thiệu các sản phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm rau, thịt, thủy sản nuôi an toàn, cơ sở được chứng nhận VietGAP...; triển khai đồng bộ công tác thống kê, thẩm định, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tái kiểm tra và xử lý dứt điểm đối với các cơ sở xếp loại C; thực hiện thanh tra, kiểm tra chất lượng vật tư nông nghiệp, ATTP nông, lâm, thủy sản theo kế hoạch và đột xuất; tăng cường công tác kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y; tổ chức đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành trong các dịp lễ, Tết, Tháng hành động vì ATTP; giám sát chặt chẽ sản phẩm nông, lâm, thủy sản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ tập trung vào các sản phẩm nguy cơ cao, tiêu thụ nhiều như thịt, sản phẩm từ thịt, rau, củ, quả, thủy sản và sản phẩm từ thủy sản... các đầu mối sản xuất, thu gom, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản có quy mô lớn, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhằm kịp thời phát hiện, cảnh báo và thanh tra, truy xuất, xử lý tận gốc trường hợp vi phạm ATTP...

Kế hoạch nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý ATTP, giảm thiểu ô nhiễm sinh học, tạp chất và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh, chất bảo quản trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản, đáp ứng yêu cầu bảo đảm ATTP cho tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

Theo: N.Quý

Nguồn trang TT Sở Nông nghiệp và PTNN tỉnh Quảng Bình